Lichte en zachte hartige cakejes als wolkjes, met een heerlijke geur van ricotta en Parmezaanse kaas. Perfect als alternatief aperitief, ook lekker koud.
Doe alle ingrediënten in een kom, werk ze door en meng met een garde zonder klontjes achter te laten.
Verdeel in de vormpjes, in totaal 4/5 cakejes.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 15-23 minuten, afhankelijk van de oven.
Garde
Papieren vormpjes
Het aantal cakejes kan variëren tussen 4 en 5, afhankelijk van de grootte van de vormpjes.
Italia, Emilia Romagna
