루체® 타입 2 가루. 순중량: 500g. 루체 가루는 AmoreTerra의 연구에서 탄생했으며, 예전 밀의 맛을 되찾기 위해 만들어졌습니다. 단일 품종 재배가 드물고 들판의 생물다양성이 훨씬 높던 시절의 밀 맛을 되살리고자 했습니다. 느린 돌맷돌 제분은 씨앗의 가장 바깥층만 제거하고 밀눈과 일부 겨층을 그대로 유지합니다. 가루는 향과 맛을 보존하기 위해 제분 후 3일 이내에 포장됩니다. 천천히 계속 도는 오래된 돌방앗간, 이것이 저희 가루가 탄생하는 방식입니다. 방앗간 영상을 보세요. 적은 글루텐 함량, 귀한 밀눈의 존재, 돌맷돌 제분은 중요한 영양가와 무엇보다도 높은 편안함을 보장합니다. 이것은 그 자체로 독특한 고품질 제품입니다. 매우 소화가 잘 되는 제품으로, 빵, 피자, 포카치아, 디저트, 비스킷에 이상적입니다. 사워도우 또는 천연 이스트와 함께 사용하는 것이 좋으며, 일반적인 시간보다 더 긴 발효 시간을 두는 것이 좋습니다. 다른 가루나 세몰리나와 섞어도 뛰어난 성능을 유지하지만, 고대 품종이어야 합니다.
부가세 포함 가격
루체® 타입 2 가루. 순중량: 500g. 루체 가루는 AmoreTerra의 연구에서 탄생했으며, 예전 밀의 맛을 되찾기 위해 만들어졌습니다. 단일 품종 재배가 드물고 들판의 생물다양성이 훨씬 높던 시절의 밀 맛을 되살리고자 했습니다. 느린 돌맷돌 제분은 씨앗의 가장 바깥층만 제거하고 밀눈과 일부 겨층을 그대로 유지합니다. 가루는 향과 맛을 보존하기 위해 제분 후 3일 이내에 포장됩니다. 천천히 계속 도는 오래된 돌방앗간, 이것이 저희 가루가 탄생하는 방식입니다. 방앗간 영상을 보세요. 적은 글루텐 함량, 귀한 밀눈의 존재, 돌맷돌 제분은 중요한 영양가와 무엇보다도 높은 편안함을 보장합니다. 이것은 그 자체로 독특한 고품질 제품입니다. 매우 소화가 잘 되는 제품으로, 빵, 피자, 포카치아, 디저트, 비스킷에 이상적입니다. 사워도우 또는 천연 이스트와 함께 사용하는 것이 좋으며, 일반적인 시간보다 더 긴 발효 시간을 두는 것이 좋습니다. 다른 가루나 세몰리나와 섞어도 뛰어난 성능을 유지하지만, 고대 품종이어야 합니다.
| 에너지 (kcal) | 343 |
| 탄수화물 (g) | 61 |
| 그중 당류 (g) | 1.2 |
| 지방 (g) | 2.9 |
| 포화 지방 (g) | 0.5 |
| 단백질 (g) | 13 |
| 섬유 (g) | 9 |
| 세일 (g) | 0.01 |
