오븐을 160°C로 예열하고 베이킹 트레이에 베이킹 시트를 깐다.
큰 볼에 오트 플레이크, 다진 아몬드, 소금, 바닐라를 섞는다.
솔티드 카라멜 프로틴 크림과 꿀, 식물성 오일을 넣고 고르게 섞일 때까지 버무린다.
혼합물을 베이킹 트레이 위에 얇고 단단하게 펼친다.
약 20분간 굽고, 중간에 한 번 부드럽게 저어 고르게 색이 나도록 한다.
그래놀라가 완전히 식을 때까지 둔다. 이 과정에서 바삭해진다.
밀폐용 병에 보관하고 아침에 요거트, 우유 또는 신선한 과일과 함께 즐긴다.
오븐용 트레이
베이킹 시트
큰 볼
주걱
완전히 식힌 그래놀라는 유리병 또는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳, 빛과 습기를 피해 보관한다. 약 2주 동안 바삭함을 유지한다. 개봉 후에는 항상 용기를 잘 닫고, 실내가 매우 더우면 열원에서 떨어진 식료품 저장실에 보관한다.
집에서 만든 솔티드 카라멜 프로틴 그래놀라에서 영감을 받은 레시피. 더 풍성한 버전을 원하면 씨앗류, 코코넛 가루 또는 초콜릿 칩을 구운 후에만 추가할 수 있고
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| 에너지 (kcal) | 352.27 |
| 탄수화물 (g) | 57.9 |
| 그중 당류 (g) | 57.81 |
| 지방 (g) | 12.22 |
| 포화 지방 (g) | 1.34 |
| 단백질 (g) | 2.34 |
| 섬유 (g) | 1.27 |
| 세일 (g) | 0.3 |
