Emporion
올리오 부온디올리를 곁들인 빵과 토마토

올리오 부온디올리를 곁들인 빵과 토마토

@buondioli

간단하고 전통적인 레시피: 토마토를 문지른 빵에 소금, 오레가노, 그리고 부온디올리 엑스트라버진 오일을 살짝 더해 여름답고 정갈한 맛을 낸다.

난이도: 쉬움
조리: 0분
준비: 2분
국가: Italia

재료

인분 수
  • 2인분 재료
  • 듀럼밀 빵 4조각4
  • 토마토2
  • 엑스트라버진 올리브오일
    엑스트라버진 올리브오일q.b.
  • 소금q.b.
  • 오레가노q.b.

구매 가능한 제품

  • 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 Ogliarola Garganica Buondioli (500ml)

    유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 Ogliarola Garganica Buondioli (500ml)

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준비

  1. 4단계 중 1단계

    빵 조각을 살짝 구워 바삭하게 만든다.

  2. 4단계 중 2단계

    토마토를 반으로 자르고 속살을 구운 빵 조각에 직접 문질러 빵이 토마토의 즙과 맛을 충분히 머금게 한다.

  3. 4단계 중 3단계

    각 조각에 소금 한 꼬집과 오레가노 약간을 뿌린다.

  4. 4단계 중 4단계

    엑스트라버진 올리브오일(EVO)을 넉넉히 뿌려 바로 낸다.

추천 사항

  • 토스터 또는 빵을 굽는 팬

일반 정보

추가 정보

맛을 더 살리기 위해 아주 잘 익은 토마토와 좋은 엑스트라버진 오일을 사용하는 것이 좋다. 빵의 바삭함을 유지하려면 바로 서빙한다.

원산지

Italia, Puglia

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)153.57
탄수화물 (g)29.61
당류 (g)2.81
지방 (g)1.18
포화지방 (g)0.22
단백질 (g)6.2
식이섬유 (g)3.59
소금 (g)0.37
  • 단백질
    6.2g · 16%
  • 탄수화물
    29.61g · 77%
  • 지방
    1.18g · 7%

자주 묻는 질문