Uvaggio: Vermentino 80%, Chardonnay 20%. Colore: paglierino scarico. Esame olfattivo: il vino si presenta fruttato, con note di mela. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a bassa temperatura e rifermentazione in autoclave per 2 mesi. Invecchiamento: no. Affinamento in bottiglia: 1 mese. Grado alcolico: 11%. Acidità totale: 4,5% g/l. Residuo zuccherino: extra dry 15 mg/l. Abbinamenti: ideale sia per abbinamenti a tutto pasto, che da degustare insieme ad antipasti.
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Uvaggio: Vermentino 80%, Chardonnay 20%. Colore: paglierino scarico. Esame olfattivo: il vino si presenta fruttato, con note di mela. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a bassa temperatura e rifermentazione in autoclave per 2 mesi. Invecchiamento: no. Affinamento in bottiglia: 1 mese. Grado alcolico: 11%. Acidità totale: 4,5% g/l. Residuo zuccherino: extra dry 15 mg/l. Abbinamenti: ideale sia per abbinamenti a tutto pasto, che da degustare insieme ad antipasti.
