Uvaggio: Vermentino Nero 100%. Annata: 2025. Colore: rosso rubino. Esame olfattivo: il vino si presenta fruttato, con profumi di ciliegia e frutti di bosco e leggero sentore di legno. Vinificazione: macerazione sulle bucce di 20 giorni. Invecchiamento: no. Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi. Grado alcolico: 13%. Acidità totale: 5.5 g/l. Residuo zuccherino: secco 4 mg/l. Abbinamenti: ideale con piatti più elaborati, anche a base di selvaggina, pesce in umido e con formaggi semi-stagionati.
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Uvaggio: Vermentino Nero 100%. Annata: 2025. Colore: rosso rubino. Esame olfattivo: il vino si presenta fruttato, con profumi di ciliegia e frutti di bosco e leggero sentore di legno. Vinificazione: macerazione sulle bucce di 20 giorni. Invecchiamento: no. Affinamento in bottiglia: minimo 4 mesi. Grado alcolico: 13%. Acidità totale: 5.5 g/l. Residuo zuccherino: secco 4 mg/l. Abbinamenti: ideale con piatti più elaborati, anche a base di selvaggina, pesce in umido e con formaggi semi-stagionati.
