Naturalmente Salame "Il Poggetto" è il salame toscano della nostra linea senza conservanti aggiunti: niente nitriti, niente nitrati. Solo carne di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromi naturali, sale, pepe e aglio. Una scelta che lascia spazio alla qualità della carne e al tempo della stagionatura, almeno 1 mese nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Il risultato è un salame artigianale senza conservanti dal profumo intenso e dal sapore equilibrato, con macinatura fine e dadello di grasso ben visibile nel taglio. Come gustarlo: Il salame senza conservanti affettato sottile è ottimo come antipasto, sui taglieri di salumi toscani, oppure negli aperitivi insieme a pane e formaggi. Formato: Intero, peso circa 600 g. Venduto sfuso.
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Naturalmente Salame "Il Poggetto" è il salame toscano della nostra linea senza conservanti aggiunti: niente nitriti, niente nitrati. Solo carne di suino 100% italiano (Emilia Romagna, Toscana), aromi naturali, sale, pepe e aglio. Una scelta che lascia spazio alla qualità della carne e al tempo della stagionatura, almeno 1 mese nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con lavorazione manuale. Il risultato è un salame artigianale senza conservanti dal profumo intenso e dal sapore equilibrato, con macinatura fine e dadello di grasso ben visibile nel taglio. Come gustarlo: Il salame senza conservanti affettato sottile è ottimo come antipasto, sui taglieri di salumi toscani, oppure negli aperitivi insieme a pane e formaggi. Formato: Intero, peso circa 600 g. Venduto sfuso.
