La Mortadella del Poggetto è una mortadella artigianale la cui ricetta si ispira alla Mortadella di Prato IGP, con una personalizzazione negli ingredienti. Prodotta con suino 100% italiano nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con cottura lenta in acqua per 4 ore e lavorazione manuale. Il risultato è un salume cotto dal profumo inconfondibile, con dadello di grasso e pepe in grani ben visibili nel taglio. È una mortadella senza pistacchi, aromatizzata con aglio granulare, pepe bianco in polvere e pepe in grani. Come gustarla: La Mortadella del Poggetto affettata sottile è perfetta per panini, antipasti e taglieri, accompagnata a pane e formaggi. La confezione sottovuoto preserva profumo e freschezza fino al momento del taglio. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 400 g.
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La Mortadella del Poggetto è una mortadella artigianale la cui ricetta si ispira alla Mortadella di Prato IGP, con una personalizzazione negli ingredienti. Prodotta con suino 100% italiano nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana, con cottura lenta in acqua per 4 ore e lavorazione manuale. Il risultato è un salume cotto dal profumo inconfondibile, con dadello di grasso e pepe in grani ben visibili nel taglio. È una mortadella senza pistacchi, aromatizzata con aglio granulare, pepe bianco in polvere e pepe in grani. Come gustarla: La Mortadella del Poggetto affettata sottile è perfetta per panini, antipasti e taglieri, accompagnata a pane e formaggi. La confezione sottovuoto preserva profumo e freschezza fino al momento del taglio. Formato: Trancio sottovuoto, peso circa 400 g.
