Rosso. Vitigno: Nero d’Avola. Zona di produzione: entroterra agrigentino. Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo. Altitudine: da 200 m a 600 m. Età media delle viti: 20 anni. Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile. Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. Fermentazione: in fermentini di acciaio e di cemento a 26 °C. Fermentazione malottica: non svolta. Affinamento: in barili di rovere francese per 8-10 mesi. Affinamento in bottiglia: sei mesi prima della commercializzazione.
Prezzo IVA inclusa
Rosso. Vitigno: Nero d’Avola. Zona di produzione: entroterra agrigentino. Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo. Altitudine: da 200 m a 600 m. Età media delle viti: 20 anni. Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile. Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. Fermentazione: in fermentini di acciaio e di cemento a 26 °C. Fermentazione malottica: non svolta. Affinamento: in barili di rovere francese per 8-10 mesi. Affinamento in bottiglia: sei mesi prima della commercializzazione.
