Tortino all'acqua al cacao, preparato senza latte e senza uova, ideale per colazione o merenda. Ricetta pensata per la cottura in friggitrice ad aria.
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero ed il lievito.
Aggiungete l'acqua e l'olio e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate l'impasto in uno stampo leggermente unto adatto alla friggitrice ad aria.
Cuocete in friggitrice ad aria a 160°C per circa 15 minuti.
Lasciate raffreddare completamente prima di sformare e guarnire con la crema proteica al cacao e nocciole.
Friggitrice ad aria
Stampo per plumcake (o stampo piccolo)
Ciotola
Frusta o cucchiaio
La ricetta è senza latte e senza uova. Le quantità indicate sono per uno stampo piccolo (circa 4 porzioni). Adattare i tempi se si usa forno tradizionale.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 354,12 |
| Carboidrati (g) | 62,22 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,26 |
| Grassi (g) | 23,76 |
| di cui Saturi (g) | 4,28 |
| Proteine (g) | 5,74 |
| Fibre (g) | 5,14 |
| Sale (g) | 0,2 |
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