Nebrodi fekete sertés lapos pancetta. A Nebrodi fekete sertésből készült tűzdelve érlelt pancetta, más néven lapos pancetta, a szicíliai kézműves felvágottkészítés egyik kiválósága. A félvadon tartott sertés értékes hasaaljából készül, intenzív ízével, tömör állagával és gazdag aromájával tűnik ki, így kiválóan alkalmas közvetlen fogyasztásra és gourmet receptekhez is. A tűzdelve érlelt pancetta gyártása olyan kézműves folyamatot követ, amely értékeli a hagyományos szicíliai technikákat. A kézműves érlelés szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben 2–3 hónapig történik, ami alapvető a zamat, az állag és az összetettség kialakulásához. A tűzdelve érlelt pancetta tökéletes vékonyra szeletelve előételekhez és aperitifekhez, szószok és első fogások gazdagítására, valamint karaktert ad húsos főételeknek vagy köreteknek.
Szállítási költség Ft7081,02, ingyenes Ft42 699,60 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Nebrodi fekete sertés lapos pancetta. A Nebrodi fekete sertésből készült tűzdelve érlelt pancetta, más néven lapos pancetta, a szicíliai kézműves felvágottkészítés egyik kiválósága. A félvadon tartott sertés értékes hasaaljából készül, intenzív ízével, tömör állagával és gazdag aromájával tűnik ki, így kiválóan alkalmas közvetlen fogyasztásra és gourmet receptekhez is. A tűzdelve érlelt pancetta gyártása olyan kézműves folyamatot követ, amely értékeli a hagyományos szicíliai technikákat. A kézműves érlelés szabályozott hőmérsékletű és páratartalmú környezetben 2–3 hónapig történik, ami alapvető a zamat, az állag és az összetettség kialakulásához. A tűzdelve érlelt pancetta tökéletes vékonyra szeletelve előételekhez és aperitifekhez, szószok és első fogások gazdagítására, valamint karaktert ad húsos főételeknek vagy köreteknek.
