A pugliai népesség már ősidők óta használja őket, enyhén kesernyés ízük pedig kiválóan harmonizál az extra szűz olívaolajjal és a mediterrán fűszerekkel. Borecetoldatban blansírozva, illatos fűszerekkel ízesítve és extra szűz olajban érlelve.
Ár ÁFÁ-val együtt
A pugliai népesség már ősidők óta használja őket, enyhén kesernyés ízük pedig kiválóan harmonizál az extra szűz olívaolajjal és a mediterrán fűszerekkel. Borecetoldatban blansírozva, illatos fűszerekkel ízesítve és extra szűz olajban érlelve.
| Energia (kcal) | 331 |
| Szénhidrátok (g) | 4,4 |
| amelyből cukrok (g) | 1,3 |
| Zsír (g) | 34 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,9 |
| Fehérje (g) | 1,1 |
| Rostok (g) | 1,6 |
| Akció | 1,03 |
