Vegán cheesecake tofuval és pandanlevél-lével ízesített kókuszkrémmel. Ropogós, gluténmentes kakaós alap és friss gyümölcsös feltét. Az agar-agar gondoskodik a krém megszilárdulásáról.
Turmixold össze a pandanleveleket 100 ml vízzel, majd szűrd le a levet. Ezután a levelekből készíts forró teát, és azt is kínáld a cheesecake mellé.
Aprítsd finomra a kekszeket, keverd össze a kókuszolajjal, majd pirítsd meg serpenyőben.
Nyomkodd a kekszes-olajos keveréket egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljára (18–20 cm átmérőjű).
Tedd a turmixgépbe a tofut, az eritritet, a pandanlevet és a citromhéjat; turmixold simára, csomómentesre.
Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés pandanlét az aroma intenzívebbé tételéhez.
A kókuszkrémhez add hozzá az agar-agart, és forrald fel az agar aktiválásához; ezután keverd össze a kókuszkrémet a tofukrémmel.
Öntsd a krémet a kakaós alapra, és simítsd el.
Tedd hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
Tálalás előtt díszítsd friss gyümölccsel.
Mixer
Serpenyő
18–20 cm átmérőjű tortaforma
Sütőpapír
Szűrő
Hűtőben, letakarva, legfeljebb 2–3 napig tárolható.
A séf tippje: használhatsz selyemtofut is a krémesebb változathoz.
Italia
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
