Tegyetek egy shakerbe jeget, a piscót, a hibiszkusszirupot, a lime- vagy citromlevet, valamint a céklalevet.
Rázzátok erősen legalább egy percig, hogy a tojásfehérje enyhén habosodjon.
Öntsétek pezsgőspohárba vagy old fashioned pohárba.
Shaker
Pezsgőspohár vagy old fashioned pohár
Peruban gyakran agyagpohárban szolgálják fel a Pisco Sour-t.
Peru, Lazio