Egy tálban keverd össze a ricottát a zsemlemorzsával, a parmezánnal, a pecorinóval, a tojásokkal, az aprított petrezselyemmel, sóval és borssal.
Formázz a masszából húsgombócokat.
Egy serpenyőben melegítsd fel az extra szűz olívaolajat, és pirítsd meg rajta a fokhagymát.
Add hozzá a paradicsompürét, és főzd körülbelül 10 percig.
Tedd a húsgombócokat a szószba, és főzd még 20 percig alacsony lángon.
Tálald a húsgombócokat forrón, paradicsomszószba merítve.
Tál
Serpenyő
Azonnal fogyasztandó, vagy hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.
Ideális recept egy gyors és ízletes étkezéshez.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 109,27 |
| Szénhidrátok (g) | 8,84 |
| amelyből cukrok (g) | 3,28 |
| Zsír (g) | 5,38 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,98 |
| Fehérje (g) | 6,49 |
| Rostok (g) | 0,8 |
| Akció | 0,23 |
