Egyszerű, fehérjedús tészta, a carbonara ihletésében, de nem a hagyományos carbonara: tojássárgája, parmezán és érlelt karaj egy ízletes fogásban, jó fehérje- és zsírtartalommal.
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Főzd meg a tésztát bő sós vízben al dentére a csomagoláson megadott idő szerint.
Közben egy tálban verd össze a tojássárgáját a reszelt parmezánnal, amíg sima krémet nem kapsz; ízesítsd borssal.
Szűrd le a tésztát, és tegyél félre egy kevés főzővizet.
Tedd vissza a tésztát a forró fazékba (a tűzről levéve), add hozzá a tojássárgájás-parmezános krémet, és gyorsan keverd össze; ha szükséges, adj hozzá kevés főzővizet, hogy krémes állagot kapj.
Add hozzá a szeletelt érlelt karajt, és óvatosan forgasd össze.
Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, és azonnal tálald.
Tésztafőző fazék
Tál
Reszelő
Tésztaszűrő
Tájékoztató jellegű recept; nem a hagyományos carbonara, hanem egy fehérjedús változat. A javasolt termék: kézműves érlelt karaj.
Italia
| Energia (kcal) | 315,93 |
| Szénhidrát (g) | 41,41 |
| ebből cukrok (g) | 1,25 |
| Zsír (g) | 9,49 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,43 |
| Fehérje (g) | 18,03 |
| Rost (g) | 0,97 |
| Só (g) | 0,26 |
