Egyszerű és gyors recept: grillezett mortadellaszeletek balzsamecetes glazúrral. @emanuela_casula_ javaslata, amelyet a Poggetto Carni osztott meg. Tökéletes előételnek vagy gyors főételnek, ízletes és különleges.
Melegíts elő egy grillt vagy tapadásmentes serpenyőt közepesen erős lángon.
Helyezd a mortadellaszeleteket a forró grillre, és süsd 1-2 percig oldalanként, amíg enyhén aranybarnák és szépen meg vannak pirulva. A mortadella gyorsan elkészül, ügyelj rá, hogy ne száradjon ki.
Egy kis tálkában keverd össze a balzsamecetet az extra szűz olívaolajjal. Ha sűrűbb glazúrt szeretnél, az ecetet előbb pár percig kis lángon egy kis lábasban be is forralhatod, mielőtt az olajhoz adnád.
A sütés utolsó szakaszában kend meg a mortadellaszeleteket néhány csepp balzsamecetes glazúrral, vagy locsold meg egy teáskanállal; ízlés szerint szórd meg fekete borssal.
Tálald a szeleteket melegen, ha szeretnéd, díszítsd friss fűszernövényekkel. Kiváló előételként pirítóson vagy könnyű főételként.
Grill vagy tapadásmentes serpenyő
Konyhai ecset (opcionális)
A recept a Poggetto Carni egyik reelje ihlette. A mortadellát a shop.poggettocarni.com oldalon is megvásárolhatod. Előételként vagy gyors főételként is megfelelő.
Italia, Sicilia
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
| Energia (kcal) | 301,02 |
| Szénhidrát (g) | 2,59 |
| ebből cukrok (g) | 2,45 |
| Zsír (g) | 26,14 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 8,6 |
| Fehérje (g) | 13,7 |
| Só (g) | 0,47 |
