Keverjünk össze minden hozzávalót, és gyúrjuk addig, amíg puha gombócot nem kapunk.
Takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk pihenni körülbelül 15 percig.
Ezután osszuk 3 részre a gombócot, nyújtsuk ki a tésztát, és a piadinákat egy tapadásmentes serpenyőben süssük oldalanként néhány percig.
Ezután töltsük meg ízlés szerint.
Italia
| Energia (kcal) | 191,88 |
| Szénhidrátok (g) | 32,02 |
| amelyből cukrok (g) | 2,56 |
| Zsír (g) | 3,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,04 |
| Fehérje (g) | 9,81 |
| Rostok (g) | 0,93 |
| Akció | 0,19 |
