Készítsük el a besamelt: melegítsük fel a tejet szerecsendióval és sóval, és egy másik lábasban olvasszuk meg a vajat.
Adjuk a szitált lisztet az olvasztott vajhoz, és keverjük el.
Fokozatosan öntsük a forró tejet a vaj-liszt keverékhez, folyamatosan keverve, amíg besamel nem lesz belőle.
A sütőtököt vágjuk apró darabokra, és pároljuk serpenyőben olajjal, mogyoróhagymával és fűszernövényekkel. Szükség esetén adjunk hozzá vizet.
A megfőtt sütőtököt turmixoljuk össze, és keverjük a besamelhez, majd ízesítsük sóval és borssal.
A specket vágjuk csíkokra, és száraz serpenyőben pirítsuk ropogósra.
Rétegezzük össze a lasagnét: besamel, tészta, kockázott scamorza, Parmigiano Reggiano és speck. Ismételjük legalább 3 rétegben.
Készítsünk egy negyedik réteget speck nélkül.
200°C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Forrón tálaljuk, ideális vasárnapi ebédekhez.
Lábas
Lábas
Turmixgép
15x25 cm-es tepsi
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.
Laktózmentes tej és vaj használatának köszönhetően laktózérzékenyek számára is alkalmas.
Italia, Emilia Romagna
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
