A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
Öntsd a liszteket egy tálba vagy dagasztógépbe, és fokozatosan add hozzá a 400 g vízben feloldott élesztőt.
Miután az összes víz felszívódott, takard le, és hagyd pihenni 10 percig szobahőmérsékleten.
Add hozzá a sót a fennmaradó 30 g vízzel együtt, és dagaszd teljesen simára.
Hagyd a tésztát további 30 percig letakarva pihenni szobahőmérsékleten.
Végezz 3 kör erősítő hajtogatást, köztük 20-30 perc pihentetéssel, letakarva, szobahőmérsékleten.
Tedd a tésztát egy letakart tálba, és hagyd egy órán át kelni szobahőmérsékleten.
Borítsd a tésztát egy lisztezett munkalapra, és formázz belőle egy cipót.
Tedd a tésztát a kelesztőkosárba búzadarával meghintve, a záródást felfelé hagyva.
Hagyd kelni, amíg duplájára nő a térfogata (kb. 3 óra 19-20°C-on).
Borítsd a kenyeret sütőpapírra, és tedd egy előmelegített öntöttvas edénybe (24 cm).
Süsd 230°C-on fedővel 20 percig, majd 210°C-on fedő nélkül további 20 percig.
Végül süsd tűzálló kövön 190°C-on 10 percig résnyire nyitott sütőajtóval.
Fogyasztás előtt hagyd a kenyeret rácson függőlegesen kihűlni.
Dagasztógép
Kelesztőkosár
Öntöttvas edény
Tűzálló kő
Papírzacskóban vagy pamutkendőbe csavarva 2-3 napig tárold.
Tökéletes recept egy egynapos házi kenyér elkészítéséhez, még kovász nélkül is.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 324,73 |
| Szénhidrát (g) | 67,98 |
| ebből cukrok (g) | 0,9 |
| Zsír (g) | 1,29 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,23 |
| Fehérje (g) | 11,84 |
| Rost (g) | 3,85 |
| Só (g) | 1,02 |
