A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A lisztet halomként elrendezzük, hozzáadjuk a sót, majd fokozatosan beleöntjük a vizet, miközben egy merőkanállal keverjük. Kézzel addig gyúrjuk, amíg sima, egynemű tésztát nem kapunk. 15 percig pihentetjük.
A tésztát nyolc részre osztjuk, golyókat formázunk belőle, és körülbelül 30 percig pihentetjük, amíg a töltelékkel foglalkozunk.
Tisztítsuk meg és vágjuk finomra a póréhagymát, a zöld részét is beleértve. Kevés olajjal és egy csipet sóval pároljuk serpenyőben. Körülbelül 5 perc után adjunk hozzá egy pohár vizet, és folytassuk a főzést. Újabb 5 perc elteltével adjunk hozzá még egy pohár vizet, egy darabka vajat és a ricottát. Jól keverjük össze, majd hagyjuk kihűlni.
Az asztalt és a tésztagolyókat is olajozzuk meg. Először nyújtófával nyújtsuk ki a golyókat, majd kézzel folytassuk, amíg nagyon vékony, majdnem áttetsző lapot nem kapunk.
Oszlassunk el egy kis mennyiségű tölteléket egyenletesen a lapon, majd a hosszabbik oldalától kezdve tekerjük fel önmagába. A feltekert tésztát olajozott tepsire helyezzük, középről kifelé haladó spirált formázva. Ismételjük a műveletet, amíg a tészta és a töltelék el nem fogy.
200°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük.
A puhább és ízletesebb eredményért a frissen sült byreket kenjük meg vaj, víz és só keverékével.
28 cm-es tepsi
Nyújtófa
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.
Hagyományos recept, regionális változatokkal.
Albania
| Energia (kcal) | 227,84 |
| Szénhidrát (g) | 43,35 |
| ebből cukrok (g) | 2,71 |
| Zsír (g) | 2,99 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,68 |
| Fehérje (g) | 8,63 |
| Rost (g) | 1,79 |
| Só (g) | 0,53 |
