Friss és ízletes pesto, tökéletes tésztákhoz vagy zöldségek mellé.
Mosd meg a friss bazsalikomleveleket, és szárítsd meg konyhai papírtörlővel. Tedd félre.
Távolítsd el a friggitelli szárát, hosszában vágd félbe, és szedd ki a magokat.
Vágd kisebb darabokra a megtisztított friggitellit, és tedd egy turmixgép keverőpoharába.
Add hozzá a bazsalikomot, a mandulát, és ha szeretnéd, a táplálkozási élesztőpelyhet vagy a reszelt sajtot.
Tedd bele a fokhagymagerezdet, a sót és a borsot, az olajat és egy evőkanál citromlevet is.
Turmixold hosszan, amíg sűrű, homogén szószt nem kapsz.
A sütés nélküli friggitelli pestót légmentesen zárt edényben, hűtőben tárold: több napig tökéletes marad.
A sütés nélküli friggitelli pesto LÁKTOZMENTES recept. A friggitelli nyári, tápanyagokban gazdag zöldség, amely nyersen is kiváló.
Italia
| Energia (kcal) | 105,41 |
| Szénhidrátok (g) | 4,13 |
| amelyből cukrok (g) | 3,08 |
| Zsír (g) | 7,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,66 |
| Fehérje (g) | 6,36 |
| Rostok (g) | 4,22 |
| Akció | 0,01 |
