A nápolyi ragu a nápolyi konyha egyik legfontosabb étele, amely lassú főzéséről és gazdag, ízletes karakteréről híres. Tökéletes tészta ízesítésére vagy második fogásként is!
Egy nagy fazékban az olajon enyhén megfuttatjuk a hagymát; hozzáadjuk a húsdarabokat, és minden oldalukon megpirítjuk, majd borral felöntjük, és hagyjuk elpárologni.
Amikor a bor elpárolgott, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy evőkanál sűrített paradicsomot és egy kevés vizet. Sózzuk, és egy csipet cukrot is adunk hozzá. Lefedve, de kis rést hagyva, alacsony lángon 4 órán át főzzük.
A ragu elkészült. Használhatod tészta ízesítésére is (bármilyen rövid tészta, ziti, penne, paccheri, fusilli), készíthetsz belőle rakott tésztát, rizs sartùt vagy nápolyi lasagnét. A hús lesz a második fogásod.
Lábas
Hűtőben 3-4 napig, vagy fagyasztva
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 135,65 |
| Szénhidrát (g) | 1,44 |
| ebből cukrok (g) | 1,44 |
| Zsír (g) | 9,02 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,04 |
| Fehérje (g) | 11,61 |
| Rost (g) | 0,35 |
| Só (g) | 0,14 |
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
