Cukkinis lepény air fryerben sütve, ízletesen és ropogósan. Ideális gyors ebédhez, könnyű vacsorához, aperitifhez vagy finger foodhoz. Tojás- és laktózmentes, vegán változat.
Keverd össze a két lisztet egy tálban, és adj hozzá egy bőséges szórásnyi édes pirospaprikát.
Fokozatosan add hozzá a vizet, erőteljesen keverve, amíg homogén tésztát nem kapsz.
Reszeld le a cukkinit, és dolgozd a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljon.
Öntsd át a masszát egy air fryerhez alkalmas tepsibe (vagy egy alacsony serpenyőbe), egyenletes réteget képezve.
Melegítsd elő az air fryert 180 °C-ra, és süsd a lepényt 30 percig.
Ropogósabb állagért emeld a hőmérsékletet 200 °C-ra, és süsd
Hűtőben, légmentesen záródó edényben 2-3 napig tárolandó. Az air fryerben vagy sütőben melegítve visszanyeri ropogósságát.
Italia
| Energia (kcal) | 142,7 |
| Szénhidrátok (g) | 28,4 |
| amelyből cukrok (g) | 1,1 |
| Zsír (g) | 0,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,11 |
| Fehérje (g) | 5,48 |
| Rostok (g) | 4,21 |
