A gyöngyárpa tökkel és répával egy vegán és vegetáriánus első fogás, sajt, vaj és tojás nélkül. Egészséges, ízletes és könnyű recept, ideális őszi ebédekhez és vacsorákhoz.
Mosd meg a gyöngyárpát, és főzd meg a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint.
Hámozd meg a répákat, és mosd meg őket a tökkel együtt. Vágd a zöldségeket kockákra.
Egy serpenyőben az extra szűz olívaolajjal és néhány evőkanál forró vízzel pirítsd meg a megmosott, apróra vágott salottahagymát; főzd kb. 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Amikor az árpa megfőtt, add a zöldségekhez a serpenyőbe.
Sózd, borsozd, és alaposan keverd össze.
Tálald egy csipet oregánóval megszórva.
Fazék az árpa főzéséhez
Serpenyő
Kés és vágódeszka
Kanál
Vegán és vegetáriánus recept, vaj, sajt és tojás nélkül. Iránymutató főzési idő: kövesd a gyöngyárpa csomagolásán lévő utasításokat is.
Italia
| Energia (kcal) | 62,07 |
| Szénhidrátok (g) | 13,75 |
| amelyből cukrok (g) | 4,02 |
| Zsír (g) | 0,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 1,61 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,03 |
