Nyári, friss frisellék: ropogós frisellék bazsalikommal ízesített juhricottakrémmel és fűszerezett datolyaparadicsommal. Egyszerű, gyors és könnyen személyre szabható recept, tökéletes előételnek, könnyű ebédnek vagy komplett fogásnak a meleg napokon.
Vágd a datolyaparadicsomokat kockákra, és tedd őket egy tálba.
Ízesítsd a paradicsomokat egy kevés extra szűz olívaolajjal és egy kevés sóval; jól keverd össze, és hagyd állni, hogy összeérjenek az ízek.
Egy másik tálba tedd a juhricottát.
Adj hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat, egy csipet sót és néhány finomra vágott friss bazsalikomlevelet.
Jól keverd el, amíg sima, egynemű krémet kapsz.
Vedd elő a friselléket, és bőven kend meg a felületüket a bazsalikomos ricottakrémmel.
Egyenletesen oszd el az ízesített paradicsomot a friselléken lévő ricottakrém tetején.
Fejezd be néhány friss bazsalikomlevéllel díszítve, és tálald.
Tálak
Kés
Kanál
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 162,14 |
| Szénhidrátok (g) | 24,04 |
| amelyből cukrok (g) | 3,32 |
| Zsír (g) | 4,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,75 |
| Fehérje (g) | 6,75 |
| Rostok (g) | 1,15 |
| Akció | 0,29 |
