Hámozzuk meg a krumplit, és vágjuk darabokra egy lábasba.
Öntsük fel vízzel, és adjunk hozzá fél evőkanál durva sót.
Tegyük tűzre, és amikor forrni kezd, főzzük körülbelül 12/15 percig, majd kapcsoljuk le.
A krumpli így majdnem kész lesz.
Szűrjük le a krumplit egy tálba, és hagyjuk langyosra hűlni.
Ezután adjuk hozzá a tonhalat, a scamorzát és az olajbogyót, locsoljuk meg olívaolajjal, és keverjünk össze mindent.
Nyissuk ki a kerek leveles tésztát, és helyezzük egy 28 cm átmérőjű tortaformába.
Öntsük bele a krumplis-tonhalas tölteléket, és igazítsuk meg a leveles tészta szélét úgy, hogy kissé befelé hajtjuk.
Süssük 180* fokon 30/35 percig
Hűtő
Adhatsz hozzá vékonyra szeletelt hagymát is, vagy a scamorzát mozzarellára cserélheted
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 149 |
| Szénhidrátok (g) | 11 |
| amelyből cukrok (g) | 0,65 |
| Zsír (g) | 6,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,35 |
| Fehérje (g) | 11,09 |
| Rostok (g) | 1,08 |
| Akció | 0,41 |
