Mosd meg a cukkinit, vágd le a két végét, majd felezd el, aztán hosszában ismét vágd ketté, hogy minden cukkiniből 4 héjat kapj.
Vájd ki a belsejét, és tedd egy tálba, apró darabokra vágva.
Add hozzá a darált húst, a sót, ízlés szerint a borsot, a parmezánt és a tojást.
Keverd össze az összetevőket, majd töltsd meg a cukkinihéjakat.
Permetezz egy kevés olajat a cukkinire, és süsd air fryerben körülbelül 20 percig 190°-on.
Amikor megsült, kanalazz mindegyik csónakra egy kevés stracciatellát, tedd vissza 2 percre az air fryerbe, majd tálald.
Használhatsz tetszőleges darált húst: csirkét, pulykát, marhát, vagy akár teljesen el is hagyhatod a húst, és helyettesítheted tofuval; így is finom lesz.
Italia
| Energia (kcal) | 134,92 |
| Szénhidrátok (g) | 0,94 |
| amelyből cukrok (g) | 0,89 |
| Zsír (g) | 10,4 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,14 |
| Fehérje (g) | 8,83 |
| Rostok (g) | 0,64 |
| Akció | 0,13 |
