Először készítsétek el a mini pizzák feltétjét, és tegyétek félre.
Mossátok meg a koktélparadicsomokat, vágjátok ketté és négy részre, sózzátok meg, és ízesítsétek egy kanál extra szűz olívaolajjal.
Egy edénybe tegyétek bele az összes hozzávalót (250 g 1-es típusú liszt, 100 g víz, 50 g extra szűz olívaolaj, fél teáskanál só), és gyúrjátok addig, amíg puha tésztagombócot nem kaptok.
Ezután nyújtsátok ki enyhén lisztezett felületen egy sodrófa segítségével.
Egy kerek szaggatóval formázzátok meg a mini pizzákat.
Rendezzétek őket sütőpapírral bélelt tepsire, és tegyétek rájuk a feltétet. Süssétek előmelegített légkeveréses sütőben 200°C-on 10 percig
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 169,49 |
| Szénhidrátok (g) | 37,53 |
| amelyből cukrok (g) | 2,13 |
| Zsír (g) | 0,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,04 |
| Fehérje (g) | 5,92 |
| Rostok (g) | 1,69 |
| Akció | 0,23 |
