Egy tálban keverd össze a tejet, a felfrissített kovászt, a manitoba lisztet, a cukrot, egy csipet sót, a vajat, a vanillint és a tojást, amíg tésztagombócot nem kapsz.
Hagyd a tésztagombócot a térfogatának megduplázódásáig kelni.
Kelesztés után formázd a tésztát a reelben látható módon, hogy virágokat kapj.
Kend meg a virágokat tejjel vagy tej és tojássárgája fele-fele keverékével.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig.
Miután megsültek, töltsd meg a virágokat vaníliakrémmel és Fabbri meggyel.
Tál
Konyhai ecset
Sütő
Légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható.
Ideális recept anyák napjára vagy más különleges alkalmakra.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 253,05 |
| Szénhidrátok (g) | 44,5 |
| amelyből cukrok (g) | 11,21 |
| Zsír (g) | 6,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,29 |
| Fehérje (g) | 7,5 |
| Rostok (g) | 1,35 |
| Akció | 0,06 |
