Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Nyújtsd ki a téglalap alakú leveles tészta tekercset.
Keverd össze a ricottát a megfőtt és kinyomkodott spenóttal.
Oszlasd el a tölteléket a leveles tésztán, és zárd össze batyu formájúra.
Kend meg a batyukat a tejjel elkevert tojássárgájával.
Szórj rájuk tetszés szerinti magokat.
Süsd a sütőben kb. 30-35 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
Ideális recept aperitifhez vagy könnyű vacsorához.
Italia, Emilia Romagna
