Pirított mandulák étcsokoládéval bevonva és keserű kakaóval megszórva: ropogósak, intenzívek és enyhén kesernyések. Gyors, 3 hozzávalós recept, ideális snacknek.
Melegítsd elő a sütőt, és pirítsd a mandulát, amíg szép aranyszínű és illatos nem lesz (kb. 8-10 perc, ügyelj rá, hogy ne égjen meg).
Hagyd kicsit langyosra hűlni, majd tedd egy fedeles edénybe.
Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikróban, amíg sima krémet nem kapsz.
Add az olvasztott étcsokoládét a mandulához az edényben, zárd le, és erőteljesen rázd össze, amíg minden mandula bevonódik.
Add hozzá a keserű kakaót kevésenként (2-3 részletben): minden adag után zárd vissza és rázd össze, hogy a kakaó csomómentesen tapadjon rá, és a mandulák egyenletesen bevonódjanak.
Rendezd a mandulákat sütőpapírra, és hagyd teljesen kihűlni, amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
Tárold a mandulákat légmentesen záródó edényben; készen állnak a fogyasztásra, nehéz megállni egynél!
Sütő
Fedeles edény
Tál az olvasztott csokoládéhoz / vízgőzhöz
Sütőpapír
Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten néhány napig tárolandó
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 603,75 |
| Szénhidrátok (g) | 15,88 |
| amelyből cukrok (g) | 15,21 |
| Zsír (g) | 49,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,59 |
| Fehérje (g) | 18,15 |
| Rostok (g) | 11,53 |
| Akció | 0,01 |
