Emporion
Szicíliai pesto

Szicíliai pesto

@emporion

A szicíliai pesto a klasszikus genovai pesto egy finom változata. Friss bazsalikommal, fokhagymával, fenyőmaggal és szicíliai olívaolajjal készül, aromás és ízletes öntet, amely tökéletes a szicíliai konyha ételeihez.

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Bazsalikom1
  • Fokhagyma
    Fokhagyma3
  • Fenyőmag
    Fenyőmag50
  • Petrezselyem1
  • Zeller
    Zellerq.b.
  • Koktélparadicsom
    Koktélparadicsomq.b.
  • Extra szűz olívaolaj
    Extra szűz olívaolajq.b.
  • Só
    q.b.
  • Bors
    Borsq.b.

Megvásárolható termékek

  • Fermentált fekete fokhagyma, 1 fej, 30 g

    Fermentált fekete fokhagyma, 1 fej, 30 g

    1 termék
    Ft 2006,35
  • 83%-os étcsokoládé-pralinék kumkváttal és fenyőmaggal 85 g

    83%-os étcsokoládé-pralinék kumkváttal és fenyőmaggal 85 g

    1 termék
    Ft 4195,09
  • Zellerlevél dekoráció 295 darab

    Zellerlevél dekoráció 295 darab

    1 termék
    Ft 6019,04
  • Szárított koktélparadicsom EVO olajban, magozott Bosana 240g

    Szárított koktélparadicsom EVO olajban, magozott Bosana 240g

    1 termék
    Ft 3976,21
  • Extra szűz olívaolaj EXTRA 100 ml

    Extra szűz olívaolaj EXTRA 100 ml

    1 termék
    Ft 1386,20
  • Finom szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto

    Finom szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto

    1 termék
    Ft 1714,14
  • Torchietti S. Cappelli kurkumával és fekete borssal - kézműves, BIO, ősi gabonából 250 g.

    Torchietti S. Cappelli kurkumával és fekete borssal - kézműves, BIO, ősi gabonából 250 g.

    1 termék
    Ft 1417,65
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 2

    Törjék össze a hozzávalókat a mozsárban, közben az olajat fokozatosan, kevésenként adják hozzá, amíg egynemű és lágy szószt nem kapnak

  2. LÉPÉS 2 / 2

    A frissen tányérra szedett tésztát keverjék össze vele, és azonnal tálalják

Tippek

  • Turmixgép

  • Mohár

Általános információk

Származás

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)372,52
Szénhidrát (g)4,43
ebből cukrok (g)4,37
Zsír (g)29,86
ebből telített zsírsavak (g)2,16
Fehérje (g)19,72
Rost (g)4,26
  • Fehérje
    19,72g · 22%
  • Szénhidrát
    4,43g · 5%
  • Zsír
    29,86g · 74%

Gyakran ismételt kérdések