Emporion
Paprikaszósz

Paprikaszósz

@emporion

A paprikaszósz gazdag ízű és színű köret. A paprikát lassan vajjal főzik, így krémes és ízletes alapot kapnak. A főzőtejszín még krémesebbé teszi, míg a reszelt Parmigiano sajt extra ízt ad. Tökéletes grillezett húsok mellé vagy tésztafeltétként.

Nehézség: Medium
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sárga paprika
    Sárga paprikaq.b.
  • Vaj
    Vaj80
  • Főzőtejszín10
  • Reszelt parmigiano sajt50
  • Só
    q.b.
  • Koktélparadicsom
    Koktélparadicsom500

Megvásárolható termékek

  • Peperone Crusco 25 g

    Peperone Crusco 25 g

    1 termék
    Ft 2188,74
  • Armonia naturale természetes harmónia keksz (cukor, élesztő, tojás és vaj nélkül) – Bio

    Armonia naturale természetes harmónia keksz (cukor, élesztő, tojás és vaj nélkül) – Bio

    1 termék
    Ft 1945,79
  • Finom szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto

    Finom szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto

    1 termék
    Ft 1714,14
  • Bio kész paradicsomszósz koktélparadicsomból 330 g

    Bio kész paradicsomszósz koktélparadicsomból 330 g

    1 termék
    Ft 1342,43-5%
  • Szürke tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero

    Szürke tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero

    Ft 18 166,54
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 / 4

    Aprítsák fel a paprikát: 6 perc, 4-es sebességen

  2. LÉPÉS 2 / 4

    Adják hozzá a vajat és a sót, majd főzzék: 20 perc, 100 fok, 4-es sebesség

  3. LÉPÉS 3 / 4

    Adják hozzá a Parmigianót és a tejszínt: 20 perc, 4-es sebességen

  4. LÉPÉS 4 / 4

    Tortiglionihoz és pennéhez kiváló

Tippek

  • Bimby

  • Serpenyő

Általános információk

Tárolási tudnivalók

Legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó

Származás

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)150,47
Szénhidrát (g)3,32
ebből cukrok (g)2,43
Zsír (g)13,97
ebből telített zsírsavak (g)8,17
Fehérje (g)3,35
Rost (g)0,82
Só (g)0,12
  • Fehérje
    3,35g · 9%
  • Szénhidrát
    3,32g · 9%
  • Zsír
    13,97g · 82%

Gyakran ismételt kérdések