Édes-savanyú gyöngyhagyma Bimbyvel
Az édes-savanyú gyöngyhagyma az olasz konyha jellegzetes körete. Fehér gyöngyhagymából készül, amelyet serpenyőben megpirítanak, majd ecetből, cukorból és borsból álló édes-savanyú szósszal főznek össze. Az eredmény egy ízletes és ellenállhatatlan köret. Ezt a receptet kifejezetten a Bimbyhez igazították, de hagyományos módon is elkészíthető.
Hozzávalók
- Gyöngyhagyma
450450 - Víz
500500 - Olívaolaj
4040 - Borecet
55 - Cukor
22 - Sóq.b.
- Borsq.b.
Megvásárolható termékek
Metélőhagymával fűszerezett caciottina 300 g
1 termék1 termék Ft 2881,84Extra szűz olívaolaj EXTRA 100 ml
1 termék1 termék Ft 1386,20Weinessig Vörösbor-ecet Alto Adige 500 ml
1 termék1 termék Ft 3611,42BIO sárgabaracklekvár hozzáadott cukor nélkül 210 g
1 termék1 termék Ft 2881,84Finom szemű étkezési tengeri só az Atlanti-óceánból, 1 kg – Fior di Loto
1 termék1 termék Ft 1714,14Torchietti S. Cappelli kurkumával és fekete borssal - kézműves, BIO, ősi gabonából 250 g.
1 termék1 termék Ft 1417,65
Szürke tapadásmentes serpenyő, 1965 Vintage Quarzo Nero
Ft 18 166,54
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 5
Öntsd a keverőtálba a vizet és a sót, majd a kosarat a gyöngyhagymákkal, és főzd: 20 percig 100 fokon 4-es fokozaton
- LÉPÉS 2 / 5
Vedd ki a tartalmat, és tedd félre a gyöngyhagymákat
- LÉPÉS 3 / 5
Öntsd az olajat a keverőtálba, és pirítsd 3 percig 100 fokon 1-es fokozaton
- LÉPÉS 4 / 5
Helyezd be a pillangókeverőt, add hozzá a gyöngyhagymákat, és főzd: 10 percig 100 fokon 1-es fokozaton, miközben a mérőpoharat ferdén tartod
- LÉPÉS 5 / 5
Add hozzá az ecetet és a cukrot, majd fejezd be a főzést további 5 percig Varoma hőfokon 1-es fokozaton
Tippek
Bimby
Serpenyő
Általános információk
Tárolási tudnivalók
Hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolandó
További információk
Az édes-savanyú gyöngyhagyma finom, édes-savanykás köret, ideális sült húsokhoz vagy érlelt sajtokhoz.
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 53,54 |
| Szénhidrát (g) | 12,15 |
| ebből cukrok (g) | 12,15 |
| Zsír (g) | 0,09 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,02 |
| Fehérje (g) | 1,16 |
| Rost (g) | 1,46 |
| Só (g) | 0,01 |
- Fehérje1,16g · 9%
- Szénhidrát12,15g · 90%
- Zsír0,09g · 1%
Gyakran ismételt kérdések
A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.