Mosd meg és vágd félbe a koktélparadicsomokat. Tedd őket egy tálba, és ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, a reszelt vagy finomra vágott fokhagymagerezddel és az olajjal.
Bélelj ki sütőpapírral egy, a leveles tésztád formájának megfelelő formát, ebben az esetben egy 26 cm-es kerek formát, és a papírra helyezd a koktélparadicsomokat a vágott felükkel felfelé.
Kapcsold be a sütőt 200°C-ra, alsó-felső sütésre.
Szórd meg a leveles tésztát 1 evőkanál mustárral.
Helyezd a mustárral megkent oldalt a koktélparadicsomokra, és jól nyomd rá, úgy, hogy felül is és az oldalakon is szépen illeszkedjen, gondosan visszahajtva.
Egy villával szurkáld meg a tetejét, és süsd 25/30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és hagyd 10 percig pihenni.
Tegyél egy tányért a forma fölé, és nagy óvatossággal, a fröccsenésekre ügyelve fordítsd meg a formát, távolítsd el a papírt, és igazgasd vissza az esetleg elmozdult koktélparadicsomokat.
Díszítsd néhány bazsalikomlevéllel. Tálald és élvezd a koktélparadicsomos-mustáros pitét!
Sütőpapír
Sütőforma
Hűtőszekrény
Ez a koktélparadicsomos-mustáros pite cukormentes változat, de ha édesebb ízt szeretnél, szórhatsz egy evőkanál cukrot a sütőpapírra, mielőtt ráhelyezed a koktélparadicsomokat.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 106,52 |
| Szénhidrátok (g) | 15,99 |
| amelyből cukrok (g) | 3,54 |
| Zsír (g) | 2,69 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,11 |
| Fehérje (g) | 4,2 |
| Rostok (g) | 1,56 |
| Akció | 0,36 |
