A Valentin-nap tökéletes alkalom arra, hogy egy házi desszerttel lepjetek meg valakit. A tojáshabos muffin ideális választás: könnyű, finom és egyszerűen elkészíthető.
Egy tálban habverővel keverjetek össze 100 g cukrot, egy csipet sót, a magolajat és a tejet.
Folyamatos keverés mellett adjátok hozzá az átszitált lisztet és sütőport.
A tojásfehérjéket 60 g cukorral verjétek kemény habbá, majd óvatosan, spatulával forgassátok a masszába.
Öntsétek a tésztát muffinpapírral bélelt formákba, a közepükre tegyetek néhány darab fehér csokoládét, és süssétek előmelegített, alsó-felső sütésű sütőben 175°-on körülbelül 20-25 percig.
Ha szeretnétek, tejszínnel is díszíthetitek.
Habverő
Spatula
Muffinpapír
Italia
| Energia (kcal) | 230,64 |
| Szénhidrátok (g) | 45,16 |
| amelyből cukrok (g) | 22,22 |
| Zsír (g) | 3,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,91 |
| Fehérje (g) | 6,22 |
| Rostok (g) | 0,79 |
| Akció | 0,18 |
