Dolgozd össze a szobahőmérsékletű tojásokat a cukorral, amíg világos, habos masszát nem kapsz.
Folyamatos keverés mellett vékony sugárban add hozzá az olajat, majd spatulával fokozatosan forgasd bele a útifűlisztet, az őrölt mandulát, a sót és a sütőport.
Add hozzá a finomra reszelt répát, a vaníliakivonatot, és jól keverd össze.
Add hozzá a müzlit, és elegyítsd az összes hozzávalót.
Olajozz ki egy 20-24 cm-es kuglófformát, szórd meg az alját szeletelt mandulával és még egy kevés müzlivel.
Öntsd a masszát a formába, és süsd előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 30-35 percig, a sütést ellenőrizve.
Kuglófforma
Spatula
Elektromos habverő
Légmentesen záródó edényben 2-3 napig tárolható.
Cöliákiások és gluténérzékenyek számára is alkalmas.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 258,52 |
| Szénhidrátok (g) | 32,49 |
| amelyből cukrok (g) | 20,15 |
| Zsír (g) | 11,86 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,42 |
| Fehérje (g) | 8,61 |
| Rostok (g) | 3,67 |
| Akció | 0,32 |
