Krémes, nyers trüffelgolyók avokádóval és kakaóval, tejszín és vaj nélkül. Egyszerű és gyors, kakaóval, mogyoródarával, kókusszal vagy pisztáciával vonható be.
Tedd az érett avokádó húsát a turmixgépbe.
Add hozzá a cukrozatlan kakaóport, a juharszirupot (vagy mézet), egy csipet sót, a fahéjat és a földimogyorólisztet (vagy mandula- vagy mogyorólisztet).
Turmixold sima, egynemű krémmé.
Nedves kézzel vegyél ki kis adagokat a krémből, és formázz belőlük golyókat.
Hempergesd meg a golyókat a választott bevonatban (kakaó, pirított mogyoródarabok, reszelt kókusz vagy pisztáciadara).
Tedd a trüffelgolyókat legalább 30 percre hűtőbe, hogy megdermedjenek tálalás előtt.
Turmixgép
Hűtőben, légmentesen záródó edényben 3-4 napig tárolható
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 273,84 |
| Szénhidrátok (g) | 13,05 |
| amelyből cukrok (g) | 12,06 |
| Zsír (g) | 19,37 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,23 |
| Fehérje (g) | 5,29 |
| Rostok (g) | 3,31 |
| Akció | 0,13 |
