जैविक पकी हुई कोप्पा आधी 800 ग्राम

यह सलूमी पादान की प्राचीन परंपरा का हिस्सा है, जहाँ हमेशा से सूअर पालन की सबसे अधिक सांद्रता रही है। पर्मा, मंतोवा, मोडेना और रेज्जो एमिलिया के साथ मिलकर इस सॉसेज के उत्पादन का मुख्य क्षेत्र है, और आज भी इसे इतालवी और यूरोपीय फूड वैली कहा जाता है। कोप्पा सूअर के गर्दन वाले हिस्सों से बनाई जाती है। इसमें केवल एक ही पदार्थ उपयोग किया जाता है: नमक, जो परिपक्वता और संरक्षण के लिए आवश्यक है। नाज़ुक मीठी सुगंध। दूध के व्युत्पन्नों से मुक्त। अतिरिक्त संरक्षक रहित। ग्लूटेन मुक्त। सीलिएक रोगियों की सूची में शामिल। वजन लगभग 800 ग्राम। परिपक्वता 120 दिन।