दुनिया की सबसे प्रसिद्ध इतालवी चावल किस्मों में से एक में एक सम्मानजनक स्थान निस्संदेह काले चावल को जाता है। टेरे डेल बोस्को इसे परंपरा की श्रृंखला का सम्मान करते हुए पुनः प्रस्तुत करता है, जो पो घाटी की प्राचीन चावल मिलों में उपयोग की जाने वाली विधि के अनुसार पूर्णतः कारीगर तकनीक का परिणाम है. पूर्ण काला चावल सबसे उत्कृष्ट चावल किस्मों में से एक है, जो 1997 में वेरचेल्ली में उत्पन्न हुई और आज भी केवल बहुत कम और चयनित कृषि उद्यमों में उत्पादित होती है। इसके दाने का आकार गोलाकार है, जिससे यह रसोई में बहुत बहुमुखी बन जाता है।
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दुनिया की सबसे प्रसिद्ध इतालवी चावल किस्मों में से एक में एक सम्मानजनक स्थान निस्संदेह काले चावल को जाता है। टेरे डेल बोस्को इसे परंपरा की श्रृंखला का सम्मान करते हुए पुनः प्रस्तुत करता है, जो पो घाटी की प्राचीन चावल मिलों में उपयोग की जाने वाली विधि के अनुसार पूर्णतः कारीगर तकनीक का परिणाम है. पूर्ण काला चावल सबसे उत्कृष्ट चावल किस्मों में से एक है, जो 1997 में वेरचेल्ली में उत्पन्न हुई और आज भी केवल बहुत कम और चयनित कृषि उद्यमों में उत्पादित होती है। इसके दाने का आकार गोलाकार है, जिससे यह रसोई में बहुत बहुमुखी बन जाता है।
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