भैंस का स्मोक्ड काचोकोस्तांज़ो (प्रकार काचियोकावाल्लो) (1100 ग्राम (पूरा वैक्यूम में))

भैंस का काचोकोस्तांज़ो गाय के दूध, नमक और रेनेट से बना एक स्ट्रेच्ड-कर्ड चीज़ है, जिसे गेहूँ के भूसे से प्राकृतिक रूप से धूम्रित किया जाता है। यह लगभग 30 दिन तक परिपक्व होता है, इसका स्वाद मीठा और बनावट मुलायम होती है। यह लगभग 1100 ग्राम के पूरे रूप में या आधे, लगभग 550 ग्राम में उपलब्ध है। अपने आकार के कारण यह उपहार पैकिंग के लिए उपयुक्त है। यह उपयोग के लिए तैयार उत्पाद है, विभिन्न उपयोगों के लिए उपयुक्त है, भराई के लिए या ग्रिल पर सेंककर उपयोग करने पर उत्कृष्ट है। इसे फ्रिज में लगभग 4°C तापमान पर रखा जाता है। इसका सेवन लगभग 15–20°C के आदर्श तापमान पर किया जाता है। दूध की उत्पत्ति: इटली।