सिसिली का एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल "Don Ciccio" (100 ml (bottle))

तेल: Moresca किस्म, अपने विशिष्ट सुगंधित संतुलन के साथ, हमारे परिवार के पूर्वज और संस्थापक को समर्पित मिश्रण में प्रमुख है: Don Ciccio। पीलेपन की झलक के साथ हरा। मध्यम-तीव्र फल-सुगंध, आर्टिचोक और ताज़ी घास की स्पष्ट सुगंध तथा बादाम की हल्की सुगंध के साथ। फूलों की सुगंध के साथ तीव्र जड़ी-बूटीदार, शुरुआत में मीठा, सुखद कड़वाहट और उल्लेखनीय लेकिन अत्यधिक नहीं तीखापन। काफी तरल। इसे ग्रिल्ड मांस, ब्रुशेट्टा और सब्ज़ियों के साथ परोसें। उत्पादक के बारे में: Ruta एक परिवार है। यह व्यवसाय परंपरा पर आधारित है, जो 1953 से पिता से पुत्र तक, नवीनीकृत होती आई है। परंपरा, नवाचार और क्षेत्र की सांस्कृतिक उन्नति के अनुसंधान की ओर। संस्थापक, Francesco Ruta (Don Ciccio), ने पीस-पत्थरों और हाइड्रोलिक प्रेसों के साथ पहला तेल-कोल्हू बनाया। आज, उनका पुत्र Giorgio, उनकी पत्नी Anna Valeria और उनके बच्चे उसी जुनून के साथ व्यवसाय को आगे बढ़ा रहे हैं। हर चरण प्रकृति और परंपराओं का सम्मान करते हुए सावधानीपूर्ण कारीगरी का परिणाम है। 50 के दशक में, Castelluccio (Sicily) में स्थापित, जैतून का तेल छोटी मात्रा में उत्पादित होता है, जो जैतून की कटाई के बाद पहले 6-8 घंटों के भीतर की गई ठंडी निष्कर्षण से प्राप्त होता है। यही वह तरीका है जिससे उत्पाद की बड़ी मात्रा खोने की कीमत पर भी सर्वोच्च स्वाद-गुणवत्ता हासिल की जाती है।