
परिवारिक आकार में हमारा प्रमुख उत्पाद। सबसे तीव्र, सबसे गार्गानो वाला। एकल-प्रजाति, यह हमारे क्षेत्र की विशिष्ट जैतून किस्म से पैदा होता है और उसी का नाम धारण करता है। हमारा Ogliarola Garganica हमारी धरती, गार्गानो, की सर्वोच्च अभिव्यक्ति है। इससे एक महत्वपूर्ण, तीव्र और प्रामाणिक तेल प्राप्त होता है, जैसे वह जो इसे उगाता है। Ogliarola Garganica एक जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है, जो स्वाद में तीखा और कड़वा है, और वनस्पति नोटों की लंबी टिकाऊ उपस्थिति रखता है। सुनहरे आभासों के साथ गहरा हरा, यह बादाम, टमाटर, अभी कटी घास और आर्टिचोक की सुगंधों में प्रबल है। संगतियाँ: कच्चे रूप में ब्रुशेट्टा, सब्ज़ियों और सलाद पर उपयोग के लिए उत्तम जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल। इस तेल का दृढ़ चरित्र किसी भी प्रकार के व्यंजन के स्वाद को उभारने देता है। पहले व्यंजनों और परंपरागत व्यंजनों, जैसे सूप, शोरबा और दालें, के मसाले के लिए मेज़ पर आदर्श। इसका स्वाद कच्ची सब्ज़ियों, अंगारों पर पकी सब्ज़ियों और टमाटर के सलाद पर विशेष रूप से उभरता है। 100% इतालवी EVO। फ़िल्टर किया हुआ, स्वाभाविक रूप से।
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