पफ पेस्ट्री बेलें।
बीच वाले हिस्से में चने की क्रीम फैलाएँ, किनारे खाली छोड़ दें।
हैम के स्लाइस, ग्रिल की गई सब्ज़ियाँ, चीज़ के स्लाइस और अन्य सब्ज़ियों से ढक दें।
थोड़ी और चने की क्रीम फैलाएँ।
पफ पेस्ट्री के किनारों पर तिरछे कट लगाएँ और उसे गूंथकर स्ट्रूडेल बंद करें।
अंडे से ब्रश करें और ऊपर से तिल के बीज छिड़कें।
180 डिग्री पर 25/30 मिनट तक बेक करें (या तब तक जब तक ऊपर की सतह अच्छी तरह सुनहरी न हो जाए)
ओवन
फ्रिज में, एक वायुरोधी डिब्बे में, अधिकतम 3 दिनों तक
आप पका हुआ हैम अपनी पसंद के किसी अन्य सलामी से बदल सकते हैं। ताज़ा मिश्रित सलाद और ठंडी सफ़ेद वाइन के साथ परोसें।
Italia, Liguria