अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
नींबू का छिलका और रस, फिर पानी और तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अच्छी तरह मिलाएँ और अंत में ब्लूबेरी डालें (कुछ अलग रख लें)।
छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
मक्खन लगे और आटा छिड़के हुए प्लमकेक मोल्ड में डालें, ऊपर से बची हुई ब्लूबेरी और कुछ कटी हुई बादाम छिड़कें।
पहले से गरम किए हुए फैन ओवन में 170 डिग्री पर 45 मिनट तक बेक करें (हमेशा टूथपिक टेस्ट करें)।
एक एयरटाइट कंटेनर में, अधिकतम 4-5 दिनों तक।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 240.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.97 |
| वसा (ग्राम) | 1.77 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.58 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.18 |
| बिक्री | 0.13 |