एक नॉन-स्टिक पैन में स्पेक को तब तक पकाएँ जब तक वह कुरकुरा न हो जाए।
इसे अलग रख दें और उसी पैन में पाइन नट्स को टोस्ट करें।
पास्ता पकने के लिए रख दें।
इस बीच, प्याज़ को बहुत बारीक काटें और थोड़ा तेल डालकर एक पैन में भूनें।
आधे कटे चेरी टमाटर डालें।
एक कलछी पकाने का पानी डालें, नमक डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
मस्कारपोने मिलाएँ और अच्छे से मिलाएँ।
पास्ता को अल देंटे छानकर क्रीम वाले पैन में डालें (अगर यह बहुत सूख जाए, तो थोड़ा पकाने का पानी डालें)।
स्पेक और पाइन नट्स डालकर प्लेट में परोसें।
तुरंत खाएँ
पास्ता की क्रीमी बनावट का पूरा आनंद लेने के लिए इसे अच्छी तरह गरम परोसें। एक-डिश भोजन के रूप में बहुत स्वादिष्ट।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 238.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.7 |
| वसा (ग्राम) | 7.25 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.07 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.47 |
| बिक्री | 0.12 |
