स्ट्रॉबेरी को दही के साथ ब्लेंड करें, सजावट के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी अलग रख दें।
अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए।
तेल, दही, ब्लेंड की हुई स्ट्रॉबेरी और नींबू का छिलका डालें और सबको अच्छी तरह मिलाएँ।
अंत में, बेकिंग पाउडर के साथ छानी हुई मैदा डालें।
मक्खन लगी और आटे से सनी हुई बेकिंग ट्रे में मिश्रण डालें और पहले से गरम स्थिर ओवन में 190 डिग्री पर 50 मिनट तक बेक करें (एक टूथपिक से पकने की जाँच करें)।
नारियल वाले दही में आइसिंग शुगर थोड़ा-थोड़ा करके डालें, जब तक कि पर्याप्त गाढ़ा फ्रोस्टिंग न बन जाए।
जब केक ठंडा हो जाए, फ्रोस्टिंग डालें और स्ट्रॉबेरी, लाल फल, सफेद चॉकलेट की बूंदें और पिस्ता के दाने से सजाएँ।
खुले वातावरण में, रेफ्रिजरेटर में
दही वाले फ्रोस्टिंग की जगह आप केक को डार्क या व्हाइट चॉकलेट ग्लेज़ से सजा सकते हैं।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 174.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.91 |
| वसा (ग्राम) | 1.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.67 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.27 |
| बिक्री | 0.05 |