मिक्सर में रॉकेट, 3 बड़े चम्मच तेल और पाइन नट्स पीसकर पेस्टो तैयार करें।
पार्मिज़ान और रॉबिओला डालें और पीसना जारी रखें।
यदि मिश्रण बहुत सख्त हो, तो थोड़ा और तेल डालें।
एक पैन में लहसुन को तेल के साथ सुनहरा करें, कटे हुए चेरी टमाटर डालें, नमक डालें और कुछ मिनट पकाएँ।
टमाटरों को एक कटोरे में डालकर ठंडा होने दें।
पास्ता पकाएँ, फिर छानकर, थोड़ा तेल डालें और ठंडा होने दें।
पास्ता को एक बाउल में डालें, पेस्टो, टमाटर और कुछ साबुत पाइन नट्स मिलाएँ।
2 दिनों के भीतर खाएँ या अधिकतम 3 दिनों तक फ्रिज में रखें
बचे हुए भोजन को क्लिंग फ़िल्म से ढककर फ्रिज में रखा जा सकता है। पूरे भोजन के लिए इसे ठंडी सफेद वाइन और ब्रुशेट्टा के साथ परोसें।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 245.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.73 |
| वसा (ग्राम) | 6.94 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.64 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.64 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.45 |
| बिक्री | 0.17 |
