अंडे की ज़र्दी और सफेदी अलग करें।
एक कटोरे में ज़र्दी, चीनी, सूरजमुखी के बीज का तेल, कम वसा वाला दही, मैदा और स्टार्च मिलाएँ।
अलग से अंडे की सफेदी फेंटें और फिर उसे धीरे-धीरे पहले बने मिश्रण में मिलाएँ।
बेकिंग पाउडर भी डालें।
सब कुछ 18-20 सेमी के केक टिन में डालें, जिसे पहले बेकिंग पेपर से ढका गया हो, और 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें। पकने की जाँच के लिए टूथपिक से परीक्षण करें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 248.64 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.05 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.27 |
| वसा (ग्राम) | 2.17 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.74 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.68 |
| बिक्री | 0.08 |